Tuesday, September 10, 2013

Penangan Cabai Kering Giling

Panggilan haji 
telah tiba lagi.....

Tokwan mengerjakan haji pada tahun 1975, menjadi anggota kumpulan terakhir jemaah dari Malaysia yang ke Semenanjung Arab dengan menaiki kapal laut. Selepas itu, semua jemaah melalui Tabung Haji pergi mengerjakan rukun Islam yang kelima itu dengan mengenderai kapal terbang....

Saya tidak ingat dan tidak tahu kenapa saya tidak termasuk sebagai saksi keberangkatan pergi [dan balik] Tokwan - tidak ada di dalam senarai rombongan keluarga Pakya ke Pulau Pinang. Tiada sesiapa lagi untuk saya rujuk kes ini.....

Maka tinggallah saya dan adik-adik [semasa itu kami baru enam beradik] di kampung. Ayah sebagai anak kedua Tokwan, menyertai rombongan ke Tanjung itu bagi menghantar Tokwan yang ke Mekah bersama Wa Isa dan Wa Sarah, pasangan sulung anak-menantu Tokwan. Kenapa saya tidak ada di dalam rombongan itu? Isy, musykil sungguh.....Tiada sesiapa lagi untuk saya rujuk kes ini.....

Paklang dan Paknjang ada di dalam kelompok yang pergi. [Paktih sedang berkelana di Sabah manakala Paktam berada di Kay El...kalau tidak salah ingatan.] Pakndak, Pakcik dan Paksu pula? Mereka belum berada di dalam ranting pokok keluarga Pakya....... Ndak, Chik dan Chu masih seperti Dato' Lee Chong Wei di dalam gelanggang - single/ perseorangan. Tapi, kenapa saya tidak ada di dalam rombongan itu? Isy, musykil sungguh-sungguh.....Sayangnya, tiada sesiapa lagi untuk saya rujuk kes rumit ini.....

Di rumah, di Kampung Permatang Ibus, hanya tinggal kami  serta Maklang dan anak-anaknya dan Ngah Dah dan Pakngah Choh serta anak-anak mereka. Kiranya, Pakngah menjadi penjaga kami - sebagai satu-satunya lelaki dewasa yang tinggal. Maklang, kalau tidak silap, sedang berbadan dua semasa itu.

[Tok, walaupun tidak menyertai Tokwan ke Mekah itu, tetap ikut serta menghantar Tokwan dan pasangan Wa].

Saya tidak ingat situasi ketika Tokwan 'turun' dari rumah. Selain tidak berapa peduli - kerana tiada di dalam senarai ahli rombongan - saya lebih tertarik dan ingat  pada raungan seorang budak lelaki berusia 6 atau 7 tahun.

Lama sungguh dia meraung. Hingga deretan kereta yang membawa Tokwan dan barisan penghantarnya sudah sampai ke sempadan Kedah/ Pulau Pinang, agaknya, dia masih berprestasi tinggi menghasilkan raungan.

Puncanya: dia tidak dibawa bersama untuk menghantar Tokwan. [Memang diakui ramai, dia dan ayahnya, Paklang, jarang berenggang. Entah kenapa, kali itu Paklang rela berenggang dua hari dengan anaknya itu...] Tidak hairanlah si kecil mengumpul seluruh kudrat meneran menghasilkan raungan.....

Saya pun sepatutnya ikut meraung tetapi memandangkan usia diri yang tujuh tahun lebih tua, rasa segan timbul secara jelas. Lagi pun, kalau dia yang separuh dari usia saya boleh meraung sebegitu, tentulah kasihan pula kepada alam dan penduduk sekitar jika seorang yang sudah di Tingkatan Dua turut menghasilkan raungan dengan kekuatan dua kali lipat......

Pelbagai usaha dilakukan bagi memujuknya, namun siapa pun pemegang watak si pemujuk, ia tetap dikecewakan.... Raungan, kalau pun terhenti, sekadar ditukar kepada nada yang lebih melankolik - rantaian esakan.....

Hampir semua menggelabah. Ngah paling menonjol dalam memujuk, termasuk sesekali sengaja bertutur gaya pelat kanak-kanak . Mengagah dan mengacah, mirip Mas'ud Albuaya ketika memujuk cucu yang belum bernama yang asyik menangis, di dalam filem Ahmad Albab. Bezanya, budak yang realitinya bersama kami sudah bernama dan berusia 6 atau 7 tahun....

Pakngah hanya tersenyum memerhati dan sesekali mengeluh perlahan. Saya juga mengeluh tetapi lebih kerana bosan dengan bunyi yang monotonous... Kalau sesekali bertukar rentak, seronoklah juga.

Menjelang petang, Pakngah berbasikal tua [milik ayah] ke Kuala Kangkong, tepatnya ke kedai runcit bagi mendapatkan barangan dapur. Watak utama di dalam senarai panjang barang yang dibawa pulang adalah sebungkus cabai kering.

Ngah merendam dan seterusnya menggiling cabai kering itu bersama bahan sekupunya bagi menghasilkan sepiring besar cabai giling.


Budak kecil yang meraung dan teresak tadi terdiam apabila diunjukkan cabai giling tersebut. Maklang menggaul nasi dengan cabai tersebut pada kadar yang sesuai dengan usia budak kecil yang merupakan anak ketiganya itu. Dipatahkan juga seekor ikan tamban kering yang digoreng, sebagai aksesori tambahan.....

Berselera budak kecil itu menyuap nasi yang kelihatan merah dek gaulan bersama cabai giling air tangan Ngah. Pakngah tersenyum sambil menggeleng kepala. Ngah pun demikian juga.

"Kalau aku tau hang boleh sengap dengan cabai 'tu, awai lagi aku giling bagi kat hang..." begitu kata Ngah kepada budak kecil tadi apabila mendapati anak saudaranya itu seperti terlupa bagaimana untuk meraung malah tidak ingat juga apa punca dia membazirkan tenaga dan masa meraung sejak awal pagi....

Sungguh! Walaupun rombongan menghantar itu hanya pulang dua hari kemudian, semenjak mengunyah nasi bergaul cabai kering giling itu, budak kecil itu tidak sekali pun menangis......

Si kecil pada tahun 1975, kini [kiri]
Bertahun-tahun kemudian, setiap kali bertemu budak kecil yang kemudiannya membesar dan menjadi suami dan ayah orang, Ngah akan mengungkit cerita berkenaan. Malah kalimat yang diucapkannya pada tahun 1975 itu akan diulangnya.

Lelaki yang masih kecil pada tahun Tokwan menunaikan ibadah haji itu hanya tersengih atau menggerakkan misainya untuk tersenyum....antara ingat dan tidak akan episod tersebut.

Sekarang, jika terserempak anak lelaki bongsunya menangis, dengan melihat wajah si kecil itu - meski di dalam sebab tangis yang berbeza - saya terkenang pada muka si ayah tatkala menghasilkan raungan hampir 40 tahun lalu. Kepersisannya mencapai tahap 90%. Sebiji!

[Adik saya, Norhashimah, paling ingat episod ini - terutama bahagian punca raungan, gilingan cabai serta komen Ngah tersebut...]

**************************************************************

Hari ini, 10 September 2013, jam 12 tengahari,  hampir empat dekad selepas episod di atas, Pakngah akan berangkat ke Tanah Suci Mekah, bagi melakukan ibadah haji, buat kali kedua. Ngah Dah pula sudah tujuh tahun meninggal - sempat mengerjakan haji bersama Pakngah serta emak, beberapa tahun sebelum kematiannya......

Selamat berangkat buat Pakngah. Semoga dapat menyempurnakan ibadah haji serta mendapat haji yang mabrur. Aamin.

No comments:

Post a Comment